Sardine millésimé à l'huile extra vierge (115 gr)

  • Sardine millésimé à l'huile d'olive

Ingrédients:

Sardine fraiche, huile d'olive extra vierge, sel

6,50 € TTC

Disponible

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  • Alimentation durable, produits locaux et respectueux de l'environnement
  • Favoriser l'économie locale
  • Service personnalisé et à l'écoute
  • Conditionnement zéro déchet

Caractéristiques

Disponibilité Chaque semaine
Température de conservation Conservez au sec , placard
Poids 115 gr

En savoir plus

Pour le Millésime 2017, l'artiste-peintre Coralie Joulin nous plonge au cœur d'un défilé, où Mlle Lulu apparaît entre force et délicatesse. Une illustration à l'ambiance très haute couture, qui s'inspire du savoir-faire de la Perle des Dieux, et plus précisément des qualités de nos sardinières, qui s'emploient à préparer nos sardines gastronomiques avec un geste vif, mais toujours fin. Une manipulation experte pour des sardines cousu main.

Cette boîte sublime abrite quatre à six sardines d'exception : en provenance des eaux de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, les sardines de garde ont été préparées et mise en boîtes extra fraîches, à la main. Dans leur huile d'olive vierge extra, elles s'affinent pendant dix ans, se confisent patiemment, pour, au bout, révéler un arôme et un fondant fabuleux.

Sardines millésimées, la sardine haute couture
Des boites de sardines qui se bonifient avec le temps et que l'on vous conseille de garder 6 à 8 ans avant de les consommer, c'est la sardine millésimée. Ces boîtes de sardines se bonifient avec le temps comme le bon vin.

Comment conserver les sardines millésimées

Comme toutes les conserves, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit frais à l'abris de la lumière et des grosses variations de température. Pour éviter la rouille de la boîte elle-même, nous recommandons de les stocker dans un endroit sec sans humidité si vous avez une cave.

Les boîtes de sardines millésimées doivent être retournées tous les 6 mois pour que toutes les parties de la sardine baignent bien dans leur bain d'huile d'olive vierge extra. Cette action permet aussi de vérifier l'état des boîtes.

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